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お問い合わせ今日（11月19日）は何の日でしょうか？
11月19日は「農協記念日」です。
1947年11月19日、全国農業協同組合中央会(JA全中)が「農業協同組合法」が公布されました。
「農業協同組合法」法律については農業に従事していない人にとって、あまり耳馴染みのない法律ですよね。
この法律は、農業生産力の増進、農民の経済的・社会的地位の向上をはかることを目的としたものです。
農業は元々、零細事業で自然依存が高く不安定要素を含んでいることから、古くから組織的な構造がとられていたとも考えられるが、戦後の混乱から早期に立ちあがるために必要だったのでしょうか。
☆プチ雑学☆
「野菜の花言葉知っている？」
「ごぼうの花言葉は！？」
「野菜の花言葉知ってる？」
アスパラガス
私が勝つ・敵を除く・何も変わらない…
枝豆
幸せは必ず訪れる・和睦..
エリンギ
宇宙..
カボチャ
大きさ・広大..
トウモロコシ
財宝・豊富・同意・繊細さ・洗練..
カリフラワー
お祭り騒ぎ..
さやいんげん
たっぷり癒されたい・ほんのり..
ニンニク
力と勇気..
ソラマメ
憧れ..
大根
潔白・適応力..
みつば
意地っ張り..
……などなど。
いーーっぱい、あるので気になる野菜を調べてみよう
「ごぼうの花言葉は！？」
ごぼう（牛蒡・Burdock）
食物繊維やポリフェノール、ミネラルを含み、素朴な味わいで食卓をおいしくしてくれる「ごぼう」
実は、とても印象にのこる花を咲かせます。
根の部分はキク科のタンポポとよく似ています。普通のごぼうは根の部分が食用にされますが、若ごぼう（葉ごぼう）は、根・軸・葉まで食べられます。そして、初夏から夏にかけて特徴的な花を咲かせるのですが、その花言葉は、な、なんと…
「私にさわらないで」
「いじめないで」
ほかにも「用心・警戒」といった花言葉もある。
なぜ、こんな花言葉かというと、ごぼうの花は、トゲトゲした花びらを支える総苞（そうほう）の部分に、まるでイガグリ（毬栗）やウニのようなトゲがあるのです。どうやらこのトゲが、他者を寄せつけないネガティブな花言葉を生んだようです。
いかがでしょうか？
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