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お問い合わせ今日は何の日（7月23日）
今日（7月23日）は何の日でしょうか？
7月23日は「天ぷらの日」です。
昔から「大暑」にあたる7月23日には、天ぷらを食べて元気を付けて暑さに備えるという慣習が日本にはありますよね。
とうもろこしのかき揚げ、車海老やアワビの天ぷら……
夏に旬を迎える食材は、天ぷらとの相性抜群なものが多いですよね。
カラッと揚がった夏の天ぷらをビールと一緒に頂く至福は何ものにも代えがたい♪
この季節だからこそ美味しい天ぷら！本日の夕飯にどうでしょうか？
☆プチ雑学☆
「天ぷらは和食じゃない？」
天ぷらが伝わってきたのは16世紀のことであり、歴史の教科書で習ったとおりポルトガルとは貿易を行っており、鉄砲などが伝来するのとともに天ぷらも伝わってきたのです。
当時の日本では油はまだまだ貴重なものだったため、一部の人しか食べれない高級な食べ物だったそうです。
江戸時代には庶民的な料理となっていき、明治時代になると天ぷら料理を出す店も増えてきました。
つまり、和食ではなく南蛮料理だったということだそうです。
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