今日（2月3日）は何の日でしょうか？

 

2月3日は「大豆の日」です。

 

そして、2月3日は節分の日でもありますね。

節分は皆さんご存じの通り「鬼は外、福は内」と声を出して、煎った大豆をまいて邪気を払い、まいた大豆を年の数だけ食べて無病息災を願う風習です。

 

なので、2月3日は節分で大豆が使用されるので「大豆の日」として設けられています。

 

 

今回は、そんな大豆についてご紹介したいと思います。

 

豆まきの風習の起源となった言葉として魔滅（まめ）という大豆の表し方があります。

 

【 魔滅（まめ）】

大豆には、病気や災いなどの「魔」を滅ぼす力があると考えられていましたので、節分の夜に「鬼は外、福は内」と邪気払いとして豆をまくのもこのためです。

大豆は古くから馴染みのある食べ物で、大豆加工品である醬油や味噌、豆腐などの存在を含めると日本人にとって無くてはならない食品の代表格です。

 

【 煎り豆に花が咲く 】

意味：

衰えたものが再び息を吹き返すこと。

本当は咲くはずもないものから花が咲くという突然のありえないほどの変化のたとえ。ちなみに大豆の花は紫か白の小さな花です。

 

【 まめに食うとまめでまる（いられる） 】

意味：

豆をまめに食べる、よく食べるとまめ（健康）でいられるという意味。

おせち料理に欠かせない黒大豆を用いる意味。

 

今年のお正月に皆さんも黒豆を召し上がりましたか？

 

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