今日(8月27日)は何の日でしょうか?
8月27日は「ジェラートの日」です。
映画「ローマの休日」がアメリカで公開されたのが1953年8月27日であることが由来。
なぜ、「ローマの休日」なのかというと、
有名なシーンのひとつにオードリー・ヘプバーンが演じるアン王女がスペイン階段でジェラートを美味しそうに食べるシーンがあります。
このシーンがきっかけとなってイタリアのジェラートは世界中の人へと広まっていき、今やイタリアの名物として確固たる地位を築いてきたことからだったそうです。
☆プチ雑学☆
「ジェラート(アイスクリーム)はデザートではなく薬だった!?」
ジェラート(アイスクリーム)は現代ではとして完全にデザートに分類されていますよね。
しかし、時代を遡ってみると実はジェラート(アイスクリーム)はデザートではなく、薬用に開発されていたということがわかります。
もちろんジェラート(アイスクリーム)が登場してすぐのころは、現在のように乳脂肪分が入ったものではありませんでした。昔は冷凍庫がなかったため、冬に手に入る氷や雪などに蜜や果汁をかけて食べるのがオーソドックスな食べ方でした。
現代でいうところのかき氷に近いもので、戦争で傷ついた兵士の疲れを回復させるための薬として食べられていました。
現在のようにデザートとして食べられるようになったのは16世紀に入ってからだとされています。
ジェラートの始まりは日本でいうところの氷菓だったとは驚きですよね。
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